小时候过年，家里的传统是一定要有粉条炖鸡，红烧全鱼，寓意年年有余。

　　后来在上海做餐饮，春节是不休息的。

　　我们店来用餐的除了全国各地的白领，还有很大一部分是酒店业的同仁兄弟姐妹们。

　　春节期间放假对于换班休息的他们来说很不友好。

　　所以我们春节从来不放假。

　　每年大年三十年夜饭从4点半开始，一直要忙到9点结束，9点半过后就是第二场，各酒店的兄弟姐妹下班来团年。

　　经常是忙到最后我们已经累的不知道是除夕了！胡乱扒拉两口就下班休息，太累了。

　　有一年除夕一个店的厨师长下班从我们店经过，看到我们和员工坐一起就一盘花生米，酸辣白菜，洋葱肉丝，他问我们为什么不弄点好的吃。

　　我们也想啊，很多饭店都关门回家过年了！我们在营业，我们准备的东西全都卖空了，最后不是他们点菜，是有什么菜上什么菜了！

　　你可能会说，多开心啊，赚钱，其实你们没体会过那种感觉，有时候是一边忙一边偷偷抹泪。

　　来的同行业的兄弟姐妹们，很多吃着吃着就哭了，有刚出来工作想家想爸妈的，有回不去想孩子的。有离异一个人孤孤单单的……

　　总之，和大酒店那种一大家子聚餐过除夕有很大的不同。

　　后来那个厨师长打了个电话，进来坐着说讨口开水喝，我们厨师拿了啤酒，让他不要嫌弃，就着花生米喝几口。

　　不到半个小时，他手下的兄弟把他们聚餐吃的菜分了好多给我们送过来。然后留着眼泪离开了，只有我们同行才理解他哭什么，我们哭为那般，那一刻时钟指向凌晨两点。

　　新的一年开始了！

　　从16年开始，年对我来说是孤独。

　　我总是喜欢为自己煮一碗红薯饭，炒一份青菜，一碟泡菜，就着窗外的鞭炮烟花爆竹声过属于自己的年。

　　过年

　　如今家家日子甜，天天都向过大年。

　　蒸炒煮炖家常饭，酒席家宴很平凡 。

　　找茬饭店撮一顿，旅友凑桌算解馋。

　　各家各地各处好，幸福生活
除夜雪是描写春节的吗,除夜雪描写了哪些节日风俗-

　　这两首诗都是写春节的，所提到的习俗都与春节有关。

　　元日·王安石

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

　　千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

　　《元日》是王安石的一首七言绝句。元日，指的是农历正月初一，即春节。诗中“爆竹声中一岁除”也就是说，在春节，百姓有点爆竹的习俗。伴随着声声爆竹，旧的一年过去了，迎来新的一年。春节燃放爆竹这种习俗一直沿用到现在，变成了春节放鞭炮。“春风送暖入屠苏”一句提到了饮用屠苏酒的习俗。屠苏酒是用屠苏草浸泡的药酒，到了大年初一，每家每户老老少少都会饮用屠苏酒，用来驱邪避瘟疫。“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”提到了挂桃符的习俗。古代百姓在正月初一这一天，用桃木板写上神荼、郁垒两位神灵的名字挂在自己家门边，用来辟邪。这个习俗也沿用了下来，即今天的春联。

　　除夜雪·陆游

　　北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。

　　半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。

　　《除夜雪》是陆游的一首七言律诗，“北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除”是说在除夕之夜降了一场大雪，“半盏屠苏犹未举”一句同样提到了百姓饮用屠苏酒的习俗。“灯前小草写桃符”一句写诗人在灯下赶写桃符，也就是春节挂桃符的习俗。

　　王安石为北宋诗人，陆游为南宋诗人，王安石生年比陆游早100年左右，二人诗作所提习俗并无差别。

　　四更天初至时，北风带来一场大雪；这上天赐给我们的瑞雪正好在除夕之夜到来，兆示着来年的丰收。

　　盛了半盏屠苏酒的杯子还没有来得及举起庆贺，我依旧在灯下用草字体赶写着迎春