卤肉的那些小事

　　小的时候喂饭对妈妈来说那可算是一件不小体力活，妈妈紧跟在屁眼儿后追来追去追去，撵住了还要连哄带骗才能喂上一口，这是妈妈刚做的卤肉饭，小伙伴们总是咽着口水羡慕地说：“真幸福啊”。但在那时候的我看来这只不过是家常便饭罢了。

　　上初中后我便到市区的学校就读，因为是封闭式的住宿学校，所以我每个月只有一次回家的机会，而每次返校妈妈总会给你的书包塞这塞那的，有自己制作的腌菜啊，还有中午做的饭菜，就担心你吃不饱，路上会饿着，这大概就有一种饿，叫你妈觉得你饿了。但每次我都会因为它又重又难看而在中途就取下来，不知道你们有没有过这种情况。直到有一次返校的时候，妈妈和平常一样想把盒饭塞进书包里，这一次我推辞了说学校有食堂呢。不过妈妈还是悄悄地塞了进去。正巧那天忙的比较晚，到时候已经没有什么饭菜了，饿着肚子回到宿舍，发现了还有一盒饭，瞬间泪珠子就在眼眶里打转，这世界上妈妈最好了。

　　妈妈做的卤肉总是肥而不腻，甜咸适口，香浓四溢，它的灵魂关键就是肉卤得入味且多汁，肥美而不油腻。它的做法其实很简单，将配制好的卤料放入锅中煮开，放些许盐，最后放肉焖煮2小时，就能闻到肉香四溢的美味了。

　　每日一食

　　卤肉

　　原料：

　　五花肉、蒜头、桂皮、香叶、盐、茴香、花椒、八角、姜、酱油、清水

　　步骤：

　　1. 将清水倒入锅中煮开备用

　　2. 将蒜头、桂皮、香叶、盐、茴香、花椒、八角、姜、酱油、清水放入锅中，搅拌均匀

　　3. 待煮沸后放入些许盐

　　4. 将五花肉放入锅中进行焖煮，大致焖煮2小时即可

　　5. 将煮好的五花肉捞出，浇上卤肉汁，卤肉就完成啦

　　每日说说

　　最近回家才发现母亲做的饭菜有时候淡了，有时候咸了，她的味觉正在慢慢退化了，那一刻我才发现他们真的来了，他们最想要的其实就是我们的陪伴，和我们一起吃上一顿饭足以，而我们有时候连这么个小愿望都没有实现，甚至给他们亲手做上一顿饭的时间也是那么有限。当我们可以给他们山珍海味的时候，恐怕他们已经不知其味了。世界上最好吃的饭菜，就是你回家了，总有一桌子好饭好菜在等着你，一家人等待着你
乱世的乱是什么意思?世乱是什么意思

　　俗话说“乱世出英雄”，可若咱们把中国的五千年历史通读下来不难发现：这乱世不仅出英雄，同样的，乱世也出混蛋，也出疯子。道理很简单，太平盛世的时候，所有的一切都得按规矩来，各个阶层的人都循规蹈矩，没有多少人能打破规矩一飞冲天的。可到了乱世不一样了，规矩都被打破了，本来没机会当皇帝的人也来过瘾来了，其中最典型的就是北宋末年的刘豫。

　　这刘豫不是什么名门贵族出身，自己也没什么机会能够接受到良好的教育。他的老本行就是偷盗，甚至有一次都差点让他朋友给告衙门里去。就这么一个不靠谱的人，居然也有机会当上皇帝，怎么回事呢?

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　　天会五年(公元1127年)，金兵攻破汴梁，徽钦二帝被俘虏，跟随金军到五国城坐井观天去了。金人虽然把这汉族的地盘打下来了，可时间长了他们也守不住，于是就想了一招“以汉制汉”，在俘虏来的臣子中选一个窝囊废当皇帝，他们照样可以为所欲为。他们首先看上的是张邦昌。

　　可没想到张邦昌这个人比他们想象的要聪明的多，他回去没多久就把政权还给赵构了，虽然后来赵构也没有放过他，可现在这地面上是没人了，没办法了，再找吧。

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　　再找就挑上刘豫了，这个人小偷出身，胸无大志，容易见利忘义，对他们又毕恭毕敬的，这个合适。再加上当时刘豫为了这个皇位也没少下本钱，所以，这个皇位很顺当地就成他的了，这就是后来的伪齐政权。

　　这刘豫一当上皇帝，这本来面目就露出来了，当然了，他也从来没想过掩饰。“这千里为官只是为官，千里为财只是为财”，我这好不容易皇位到手了，我得先把本钱捞回来啊。说归说，上哪儿捞去?那年月，兵荒马乱的，老百姓穷的就差吃人肉了，赋税都是一纸空文，根本就执行不下去。这可怎么办?上哪儿捞点儿钱呢?

　　这刘豫正愁没钱呢，突然有一天在街上看见有卖文物的，一打听，都是盗墓来的，这一下子激起了刘豫的兴趣，这个我在行啊，这么挣钱的买卖哪有不干的道理，干!

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　　于是，他专门设置了一个官职“淘沙官”，负责盗墓事宜，把他管辖境内的所有墓葬都盗了个遍，就连大宋皇帝的陵寝也不放过。这一下子犯了众怒，老百姓彻底火了“把我们的真坟假坟都挖遍了还不算，现在都挖到大宋皇帝的头上来了，这我们还能忍得了吗?”于是纷纷反对。

　　金国皇帝一看这也不行啊，老百姓强烈反对，这人再听话也没用啊。再加上他在位期间的那些“光荣事迹”，金国皇帝觉得这个人也没法用了，于是在天会十五年(公元1137年)，把他废黜，在汴京设立尚书省统辖河南地区。

　　看完了这刘豫当皇帝的整个经过，都无不感慨啊，乱世真是什么幺蛾子都会出现，还是太平盛世的好啊，不禁想到一句话“宁为太平犬，不做乱